Chi siamo
La Tavola di Babele è una cooperativa, un ristorante, una caffetteria, un servizio catering, una bottega, un gruppo di persone che vuole proporre uno stile di vita più responsabile. Utilizziamo prodotti locali e di stagione provenienti da piccoli produttori e cooperative sociali e scegliamo i prodotti del commercio equo per tutto ciò che non viene coltivato qui in Italia.
La nostra storia parte dal volontariato nell'associazione Mani Tese, che realizza progetti di cooperazione allo sviluppo nel Sud del Mondo e propone uno stile di vita più sobrio e più giusto qui, al Nord del Mondo. Il sentiero che abbiamo percorso ci ha fatto incontrare la “Tavola di Babele” che altri prima di noi hanno creato con le stesse nostre idee. Ci hanno passato il testimone, e noi adesso siamo qui. Venite a trovarci!
via Cumiana 41/b (borgo San Paolo)
10141 Torino
Oltre al "gusto", il cibo che mangiamo esprime molto altro: culture vicine e lontane, scelte di vita importanti, metodi di lavorazione rispettosi dell'ambiente, prodotti locali e di stagione, un' economia con regole più giuste che mette al centro le persone e le relazioni.
